Descripción
La Frutoterapia es una técnica terapéutica nacida en Colombia cuyo fin es estudiar y divulgar las propiedades nutricionales y terapéuticas de los alimentos y las frutas, reconociéndolos como alimentos nutritivos, depuradores, energéticos, reparadores y regeneradores de las células. Cuando se escribió la primera edición de este libro no se conocían a fondo los oligoelementos actuales, por eso, en esta nueva edición se recopilan las últimas investigaciones acerca de las frutas y sus propiedades nutricionales y terapéuticas, labor que se facilita debido a que Colombia es una potencia frutícola.
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